گیاه زعفران آفت و خرابی آن چنانی در مقایسه با دیگر محصولات کشاورزی نداشته و روند کشت و به ثمر رسیدن آن راحتتر است. بیشتر زمین های زیر کشت زعفران در ایران، متعلق به استان خراسان است. زعفران به عنوان یکی از گرانترین ادویههای دنیاست که صادرات و فروش آن در بازارهای جهانی یکی از سودآورترین تجارتها بهویژه برای ایرانیان است. ایران اولین و برترین صادرکننده زعفران در جهان است. ایران ۹۰ درصد از زعفران کل جهان را تولید میکند و کیفیت زعفران کشتشده در ایران نیز در مقایسه با سایر کشورها بسیار بالاست. کیفیت بالای زعفران ایرانی باعث شده است تا ۷۰ درصد از زعفران تولیدشده به صورت مستقیم به کشورهای دیگری مانند اسپانیا صادر شود.
[mandegarweb]
صادرات زعفران به دو صورت فله در وزن های نیم و یک کیلویی اتفاق میافتد. صادرات زعفران بسته بندی با بسته بندی های زیر ۳۰ گرم استفاده می شود. عموماً زعفران های صادر شده به روش فله ای با بسته بندی و برند کشورهای خارجی دوباره به ایران بازگردانده میشود که آفتی برای صادرات زعفران در ایران شده اند. برای رونق این نوع صادرات به وسیله برندسازی و بسته بندی های مناسب برای زعفران اقدامات مهمی بایستی انجام داد.
سود میلیون دلاری صادرات زعفران باعث شده است تا دولت قدمهای مثبتی در جلوگیری از خروج قاچاقی این محصول از کشور بگیرد و با حمایت از بازرگانان و تاجران ایرانی به ترویج صادرات صحیح زعفران از کشور بپردازد.
[/mandegarweb]
